Основні хвороби перцю та захист від них
Перець — одна з найпопулярніших овочевих культур, що вирощується в Україні. Однак його вирощування часто ускладнюється різними хворобами. Деякі з них можуть призвести до загибелі рослин та істотних втрат врожаю. Розглянемо найбільш небезпечні захворювання перцю та можливі способи боротьби з ними.
Вірус мозаїки перцю
Поширене вірусне захворювання, що передається переносниками і спричинює мозаїчність листя та деформацію плодів.
Симптоми вірусу мозаїки
- Світло-зелена мозаїка та пожовтіння листя
- Деформація та закручування листків
- Кучерявість і дрібноплідність
- Плоди мілкі, жорсткі, з плямами та прожилками
Переносники та джерела інфекції
Вірус передається попелицями, цикадками, тютюновим трипсом. Джерело зараження — хворі рослини, бур’яни.
Захист від вірусу мозаїки
- Висаджування стійких гібридів
- Боротьба з переносниками
- Видалення та знищення уражених рослин
- Дезінфекція інструментів та приміщень
- Вирощування розсади в ізольованих умовах
Оскільки вірус неможливо вилікувати, головне — своєчасна профілактика та локалізація осередку інфекції.
Бактеріоз перцю
Небезпечне бактеріальне захворювання, що може швидко поширитися по всіх рослинах.
Симптоми бактеріозу
- На листках — водянисті плями, які некротизуються
- На плодах — вдавлені плями, що розростаються і вкривають плід
- В’янення та всихання листя і пагонів
- Гнилі м’які плями та ракові рани на плодах
Збудники та джерела бактеріозу
Збудниками є бактерії Xanthomonas campestris pv. vesicatoria, Pseudomonas syringae.
Інфекція передається через насіння, рослинні залишки, ґрунт, комах.
Захист від бактеріозу
- Використання сертифікованого насіння
- Дезінфекція насіння та ґрунту
- Дотримання сівозміни
- Видалення та знищення уражених рослин і плодів
- Обприскування бактерицидами
Вчасне реагування на появу хвороби допоможе зупинити її поширення та врятувати врожай.
Фузаріоз перцю
Небезпечна грибкова хвороба, що призводить до всихання рослин перцю.
Симптоми фузаріозу
- В’янення проростків та молодих рослин
- Відмирання судин, побуріння провідних тканин
- Хлороз та некроз листя
- Відмирання гілок та пагонів
- Гнилі плодів із рожевим нальотом
Збудники та джерела інфекції
Збудниками є гриби Fusarium oxysporum f. sp. capsici, F. solani.
Поширюється через насіння, ґрунт, рослинні рештки.
Захист від фузаріозу
- Використання здорового насіння
- Дезінфекція ґрунту
- Дотримання сівозміни
- Знищення рослинних решток
- Вапнування ґрунту
- Обробка розсади фунгіцидами
Необхідно унеможливити потрапляння збудника у ґрунт та на насіння, щоб запобігти захворюванню.
Аскохітоз перцю
Поширене грибкове захворювання, що уражує всі надземні частини рослин перцю.
Симптоми аскохітозу
- На листках та стеблах утворюються вдавлені плями з концентричними кільцями
- Плями збільшуються, тканини всередині відмирають
- Листя жовтіє, всихає і обпадає
- На плодах — глибокі виразки, деформація, гниль
Збудник та умови розвитку
Збудник — Ascochyta capsici. Розвивається за вологої погоди та температури 22-27°С.
Захист від аскохітозу
- Дезінфекція насіння
- Дотримання сівозміни
- Проріджування та провітрювання посадок
- Видалення уражених частин рослин
- Обприскування фунгіцидами
Ретельний догляд за посадками та своєчасна обробка допоможуть контролювати це захворювання.
Альтернаріоз перцю
Поширене грибкове захворювання, що уражує переважно плоди перцю.
Симптоми альтернаріозу
- На незрілих плодах утворюються темно-коричневі або чорні плями з концентричними колами
- Плями збільшуються, тканини всередині відмирають і загнивають
- Плоди деформуються, гниють і опадають
Збудник та умови розвитку
Збудник — Alternaria tenuissima. Поширюється спорами за вологої погоди.
Захист від альтернаріозу
- Дезінфекція насіння
- Дотримання сівозміни
- Проріджування та провітрювання
- Видалення уражених плодів
- Обприскування фунгіцидами
Ретельний огляд посівів та своєчасне реагування допоможуть запобігти поширенню хвороби та врятувати врожай.
Сіра гниль перцю
Грибкове захворювання, що уражує переважно плоди перцю під час зберігання.
Симптоми сірої гнилі
- На поверхні плодів з’являються м’які заглиблені плями
- Плями швидко збільшуються, тканина набуває сіро-коричневого кольору і розм’якшується
- Плоди вкриваються сірим нальотом спор гриба
Збудники та умови розвитку
Збудниками є гриби Botrytis cinerea, Alternaria alternata. Розвивається за вологих умов зберігання.
Запобігання сірій гнилі
- Дотримання оптимального температурно-вологісного режиму зберігання
- Уникнення механічних пошкоджень плодів
- Своєчасне збирання врожаю
- Використання антисептиків та фунгіцидів при зберіганні
- Ретельна дезінфекція сховищ перед закладкою на зберігання
За умови дотримання правил можна уникнути втрат від сірої гнилі.
Коренева гниль перцю
Поширене захворювання, що вражає кореневу систему рослин перцю.
Симптоми кореневої гнилі
- В’янення та пожовтіння листя
- Відставання рослин у рості
- Почорніння кореневої шийки
- Загнивання коренів та основи стебла
Збудники та умови розвитку
Збудниками є гриби Fusarium, Rhizoctonia, Phytophthora.
Сприяють розвитку вологість ґрунту, нестача кисню, порушення агротехніки.
Захист від кореневої гнилі
- Дезінфекція ґрунту
- Дотримання сівозміни
- Внесення органічних добрив та біопрепаратів
- Розпушення та мульчування ґрунту
- Видалення уражених рослин
Запобігти кореневій гнилі легше, ніж боротися з її наслідками. Тому важлива своєчасна профілактика.
Біла гниль перцю
Бактеріальне захворювання, що уражує переважно плоди перцю.
Симптоми білої гнилі
- На плодах утворюються м’які заглиблені білуваті плями
- Плями швидко збільшуються, тканина розм’якшується та набуває брудно-білого кольору
- Уражена тканина виділяє бактеріальну слизь, плоди загнивають
Збудники та джерела інфекції
Збудниками є бактерії Erwinia carotovora, Bacillus spp.
Поширюється через поранення плодів, ґрунт, рослинні рештки.
Запобігання білій гнилі
- Уникнення пошкоджень під час збирання та транспортування
- Дотримання санітарії
- Швидке охолодження зібраних плодів
- Видалення уражених плодів
- Використання антисептиків
Своєчасне реагування на ознаки хвороби допоможе запобігти її поширенню та врятувати врожай.
Висновки
Отже, знання поширених хвороб перцю, їх симптомів та методів боротьби є запорукою успішного вирощування цієї цінної овочевої культури. Своєчасне виявлення проблеми та застосування відповідних заходів допоможе зберегти ваш врожай та отримати якісну продукцію.
Регулярний огляд насаджень, дотримання сівозміни, профілактичні обробки фунгіцидами та біопрепаратами значно зменшать ризик ураження перцю небезпечними хворобами. Не забувайте також про збалансоване живлення та оптимальні умови вирощування, що роблять рослини більш стійкими. Здоровий врожай перцю потребує постійної уваги та догляду!
